技术与投资

技术应用
       
供水处理系统   营养液控制及循环系统   温度及湿度控制系统   光照系统   二氧化碳控制系统
                 

严格消毒程序
   
穿着工作衣物   消毒双手   经过风淋清洁
         
         
水耕中心工作流程




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  设立水耕蔬菜工场的提示
  1. 先仔细考虑生产蔬菜的种类,生产的方式及产品在市场如何销售?产品在市场销售的潜力?
  2. 当选定水耕工场地点后,建议向工场的管业处、香港政府地政总署、屋宇署及消防处查询将选址单位改装为水耕工场的意见,才进行改装工程。
  3. 在适当的时候,便开始招聘工场操作人员,展开工场生产操作训练。
  4. 请注意,水耕工场若是商业模式营运,便要申领商业登记证。
  5. 请注意,水耕蔬菜若被包装好销售,须遵守食环署的有关规例。
 
     


设备费用

项目 详情 数量 总额 (HK$)
种植工具 7层铝架连种植器皿 12套

2,650,000

光源(种植用) 5000K T8光管 (32W)连反射罩及安装架 1,356套
种植循环系统 时间控制器 (24小时) 24套
水循环泵, 240L/min (扬程: 10m) 4套
水处理系统 液肥电泵, 15W/套 8套
液肥控制器, 25W/套 4套
10L液肥桶; 20L液肥混合桶 8套
200L 循环缸 4套
UV灭菌及活性炭处理 1套
CO2释放系统 CO2红外线感应器, 2道同步输出, 3W 1套
包装器材   1套
冷气机   7套


备注:
1. 上述设备的设置是以水耕研发中心的面积(约250m2)计算,仅供参考。
2. 价钱以2011年的购买价为基础。


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每天营运费用

项目 详情 每天支出 (HK$)
海绵 120块/天 1,850
肥料 日本进口 300
种子 日本进口 100
二氧化碳气体 本地气体公司提供 160
包装杯 100%生物可分解材料制造(1300杯/天) 1,700
水费 约4立方米 30
电费 600千瓦时/天 700
维修保养 每月检查及报告,24小时紧急维修保证 530
雇员工资 六名工人(轮更制﹔每天五人,8小时工作) 1,900
品质检定 食品微生物含量检测 900
物业支出 租金、管理费及税金 1,200

总额 (HK$)  

9,370


备注﹕
1. 上述营运费用是以水耕研发中心的面积(约250m2)计算,仅供参考。
2. 物业支出以2015年租值作参考。



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供应商参考资料

以下提供一些植物工场设施供货商数据给大家参考。如查询详细数据,请直接向他们联络。

供货商 网址 联络 可提供的服务
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Science Create Co. Ltd. www.tsc.co.jp 81-532-44-111 植物工场设计,装置及设备。
亚细亚健康菜俱乐部有限公司 www.f-ri.com
www.agri-21.com  
852-6900 6313 植物工场设计,装置及设备。
QEE Technology Group www.qee.asia   852-3185 1500 园艺光照设备及装置。
绿芝园投资有限公司 www.farm66.com 852-2668 1068
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「鱼菜共生」植物工场设计,
叶菜、瓜茄及菇类种植装置及设备。
水导场健康水耕蔬菓园有限公司 www.amazing-greens.hk 852-2499 4115 植物工场设计,装置及设备。
菱商香港有限公司   852-28610111 (tel)
852-2861-3960 (Fax)
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